Eukalyptus
Eucalyptus sp.
Er wird Anfang Juli in Mittel- und Süditalien produziert, wo Eukalyptusbäume als Windschutz oder zur Aufforstung gepflanzt wurden.
Farbe mittleres Bernstein, mit Tendenz ins Graue bei Kristallisierung
Kristallisierung Häufige Kristallisierung in kompakter Form
Geruch intensiv, nach getrockneten Pilzen
Geschmack kräftiger, dem Aroma ähnlicher, aber angenehmerer Geschmack, der an Karamellbonbons erinnert
Verwendung in Joghurt oder mit Salzlakenkäse wie griechischer Feta
Natürliche Eigenschaften der Pflanze Eukalyptus besitzt antiseptische, desinfizierende, schleimlösende, fiebersenkende und blutstillende sowie diätetische und blutzuckersenkende Eigenschaften.
Angebotene Mengen 40g - 250g - 400g - 1000g
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